? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
1、即時(shí)溝通適用于作業(yè)組組長(zhǎng)與因飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平問題，直接到相關(guān)檔口投訴師生之間的溝通。
2、快餐接到師生即時(shí)投訴后，送餐經(jīng)理進(jìn)行即時(shí)處理：
a.如處理權(quán)限屬送餐負(fù)責(zé)人，送餐負(fù)責(zé)人要即時(shí)解決。如不能即時(shí)解決，要給予滿意答復(fù)，并將意見記錄在《師生意見登記表》上；
b.如處理權(quán)限屬餐飲中心經(jīng)理，送餐負(fù)責(zé)人要即時(shí)報(bào)告經(jīng)理，由經(jīng)理予以解決。如不能即時(shí)解決，經(jīng)理要給予滿意答復(fù)，并將意見記錄在《師生意見登記表》上。
3、不能即時(shí)解決的即時(shí)投訴，由送餐負(fù)責(zé)人或經(jīng)理事后制訂改進(jìn)措施，并按期落實(shí)。改進(jìn)措施及落實(shí)情況填寫在《師生意見改進(jìn)表》上。
4、《師生意見改進(jìn)表》由責(zé)任送餐負(fù)責(zé)人或經(jīng)理按期反饋給相應(yīng)師生。如意見比較集中，則可將《師生意見改進(jìn)表》在餐廳公告欄公布。
5、餐飲中心經(jīng)理帶領(lǐng)管理骨干每周走訪被保障師生及其領(lǐng)導(dǎo)一次，了解師生對(duì)飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的需求和意見，并在《師生意見登記表》上記錄。
6、餐飲中心經(jīng)理將《師生意見登記表》中的意見進(jìn)行匯總，并將比較集中的意見與相關(guān)作業(yè)組進(jìn)行原因分析，制訂改進(jìn)措施，并由送餐負(fù)責(zé)人按期整改。改進(jìn)措施和落實(shí)情況填寫在《師生意見改進(jìn)表》上。
7、餐飲中心經(jīng)理負(fù)責(zé)將《師生意見改進(jìn)表》反饋給被保障單位領(lǐng)導(dǎo)。
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